• ナチュレ 恵 megumi

  400g

• トマト

  1個

• 塩・あらびき黒こしょう　

  各少々

• オリーブ油　

  大さじ1

• バジルの葉

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れる。
   ラップをし、重石などをのせて冷蔵庫で３０分ほど水切りをする。

2. 2

   1）の水切りヨーグルトを耐熱容器に入れ、170℃に予熱したオーブンで20～30分焼く。
   

3. 3

   粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   トマトは半分に切り、5～7mmの薄切りに、ヨーグルトも大きさをあわせて切る。
   

5. 5

   4）を交互に重ねて並べ、塩、黒こしょうをふり、オリーブ油をかけ、バジルを添える。