• 雪印メグミルクおいしい牛乳

  500ml

• かぼちゃ

  1/4個（約400g）

• 顆粒スープの素

  小さじ1と1/2

• 雪印北海道バター

  20g

• 塩・こしょう

  各適宜

• ドライパセリ

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   かぼちゃは種を除き一口大に切る。
   ラップで包み、電子レンジ（600W）で約4～5分やわらかくなるまで加熱し、粗熱がとれたら皮をむき、つぶす。

2. 2

   鍋に1）を入れ、牛乳を少しずつ混ぜながら加える。

3. 3

   顆粒スープの素を入れて弱火にかけ、煮立ったらバターを加える。
   味をみて塩、こしょうをして器に盛り、お好みでドライパセリをふる。