• 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン

  4本

• さわら（切り身）

  4切れ

• 薄力粉

  適量

• オリーブ油

  適量

• 新たまねぎ

  1/4個

• きゅうり

  1/2本

• トマト

  1/4個

• 【A】

  酢

  50ml

  砂糖

  大さじ2

  塩

  小さじ1/2

  こしょう

  少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   【A】を混ぜ合わせておく。
   新たまねぎ、きゅうり、トマトはそれぞれ角切りにし、【A】に入れる。
   

2. 2

   さわらは4等分に切り、薄力粉を薄くまぶす。
   

3. 3

   フライパンにオリーブ油を多めに熱し、2）のさわらを入れて両面をよく焼き、すぐに1）につける。
   冷めたら冷蔵庫で1時間程冷やす。
   

4. 4

   「さけるチーズ」を細くさいて加え、かるく混ぜ合わせて器に盛る。