ステンドグラスクッキー

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調理時間
30分以上
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エネルギー
123kcal
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たんぱく質
1.0g
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カルシウム
8mg
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食塩相当量
0.0g
上記は、1枚分です。
材料(約20枚分)
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- 【A】
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- 薄力粉
- 250g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
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- 【B】
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- ケーキ用マーガリン
- 100g
- 砂糖
- 100g
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- 卵
- 1個
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- キャンディ(直径約1cm)
- 適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- 【A】は合わせてふるっておく。
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- 2
- ボウルに【B】を入れ泡立て器でよく混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。
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- 3
- 1)を加えてさっくりと混ぜてまとめ、ラップをして冷蔵庫で約1時間ねかせる。
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- 4
- 打ち粉をして生地を5mmの厚さに伸ばし、5cm×4cmの四角に切り分け、それぞれの中心を小さな型で抜く。
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- 5
- 天板にオーブンペーパーを敷いて生地を並べ、170℃に予熱したオーブンで約10分焼く。
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- 6
- 一度取り出して型抜きをした部分にキャンディを置き、溶けるまで更に約5分ほど焼く。

キャンディは焦げやすいので、焼き時間を延長する場合は注意しましょう