• 雪印とろけるスライス（7枚入り）

  2枚

• たら

  2切れ

• たまねぎ

  1/2個（100g）

• まいたけ

  1/2パック（50g）

• えのきだけ

  1/2パック（60g）

• パプリカ（赤）

  少々

• 塩・こしょう

  各少々

• ネオソフト コクのあるバター風味

  10g

• 白ワイン

  大さじ1

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   たらは塩をふっておく。

2. 2

   たまねぎは薄切り、まいたけとえのきだけは石づきを除いて食べやすくほぐす。パプリカは薄く輪切りにする。

3. 3

   アルミ箔に1）と2）を並べ、塩、こしょうをふり、「ネオソフトコクのあるバター風味」をのせ、白ワインをふりかける。「とろけるスライス」を上にのせ、アルミ箔をとじ、オーブントースターで15分くらい焼く。