• ナチュレ 恵 megumi

  400g

• または ナチュレ 恵 megumi 脂肪0（ゼロ）

  400g

• 雪印メグミルクおいしい牛乳

  100ｍｌ

• 砂糖

  大さじ3

• 粉ゼラチン

  5g

• 水

  大さじ2

• レモン汁

  大さじ1

• 【オレンジソース】

  Dole® オレンジ 100%（3月30日販売終了）

  200ml

  砂糖

  大さじ1

  コーンスターチ

  小さじ1

  水

  大さじ1

• オレンジ

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ボウルにざるをのせてキッチンペーパーをしき、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で1～2時間ほど水切りをする。ゼラチンは分量の水に入れてふやかしておく。

2. 2

   牛乳に砂糖を加えて火にかけ、温まったら1）のゼラチンを加え、溶けたら火を止めあら熱をとる。
   

3. 3

   2）が冷めたら、1）のヨーグルトとレモン汁を加えて混ぜ合わせ、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。

4. 4

   【オレンジソース】
   オレンジジュースを鍋に入れて火にかけ、半量位になるまで煮詰める。砂糖と水で溶いたコーンスターチを加えてとろみがついたら火を止め、冷ましておく。
   

5. 5

   オレンジは上下を切り落とし（果肉が少し見えるくらい）包丁で縦に（外皮と薄皮を一緒に）むいたら、房と房の間に切り込みを入れ、果肉を取り出す。

6. 6

   3）の上に5）のオレンジをのせ、4）をかける。