主な論文（2022年）

Nutrition Reviews, Volume 80, Issue 12, December 2022, Pages 2288–2300

Taiki Miyazawa¹, Yoichi Hiratsuka¹, Masako Toda^1,2, Nozomu Hatakeyama¹, Hitoshi Ozawa¹, Chizumi Abe¹, Ting-Yu Cheng³, Yuji Matsushima⁴, Yoshifumi Miyawaki^4,5, Kinya Ashida^6,5, Jun Iimura^7,5, Tomohiro Tsuda⁵, Hiroto Bushita^8,5, Kazuichi Tomonobu⁸, Satoshi Ohta⁵, Hsuan Chung^9,5, Yusuke Omae^6,5, Takayuki Yamamoto^10.5, Makoto Morinaga^10,5, Hiroshi Ochi^11,5, Hajime Nakada^11,5, Kazuhiro Otsuka⁵, Teruo Miyazawa¹

1. ¹New Industry Creation Hatchery Center (NICHe), Tohoku University
2. ²Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University
3. ³Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University
4. ⁴Central R&D Laboratory, Kobayashi Pharmaceutical Co Ltd.
5. ⁵International Life Sciences Institute (ILSI) Japan
6. ⁶Co-Creation Center, Meiji Holdings Co Ltd.
7. ⁷Milk Science Research Institute, Megmilk Snow Brand Co Ltd.
8. ⁸Health & Wellness Products Research Laboratories, Kao Corp.
9. ⁹Research Institute for Creating the Future, Fuji Oil Holdings Inc, Tsukubamirai
10. ¹⁰Health Science Research Center, Morinaga & Co Ltd.
11. ¹¹Food Ingredients & Technology Institute, R&D Division, Morinaga Milk Industry Co Ltd.

iScience 25, 104626 July 15, 2022

Taro Ko^1,2,3, Hiroki Murakami^1,2,3, Azusa Kamikouchi¹ and Hiroshi Ishimoto^1,4*

1. ¹Graduate School of Science, Nagoya University
2. ²Milk Science Research Institute, Megmilk Snow Brand Co., Ltd.
3. ³These authors contributed equally
4. ⁴Lead contact

発酵食品などの食品に広く存在するLactiplantibacillus plantarumの当社保有菌株SBT2227 を、モデル生物であるショウジョウバエに経口投与して睡眠行動への影響を調べた。その結果、同菌株がハエの睡眠を促進すること、加熱死菌体でも効果を有すること、さらにヒトにも保存された経路を介した作用である可能性を明らかにした。

Jpn Pharmacol Ther（薬理と治療) Volume 50, Issue 8, 1413 - 1436 (2022)

三好雅也¹、古畑環²、鈴木亮¹、藁科昂佑¹、岩井正幸¹、榎本雅夫³、榎本多津子⁴、正司夏男⁵、武藤高明¹、冠木敏秀¹

1. ¹雪印メグミルク株式会社
2. ²株式会社EPメディエイト
3. ³NPO日本健康増進支援機構
4. ⁴榎本耳鼻咽喉科
5. ⁵DRCクリニック

Frontiers in Nutrition, vol.9:1063584.(2022)

Eiji Kobatake¹*, Yoshitaka Iwama², Toshinobu Arai³, Nobuhiko Shioya⁴, Mai Kise⁵, and Toshihide Kabuki¹

1. ¹Milk Science Research Institute, MEGMILK SNOW BRAND Co., Ltd.
2. ²Nihonbashi Cardiology Clinic
3. ³Research and Development Planning Department, MEGMILK SNOW BRAND Co., Ltd.
4. ⁴KSO Corporation
5. ⁵Products Development Department, MEGMILK SNOW BRAND Co., Ltd.

Milk Science, 71(3), 116-119, 2022

中川久子

雪印メグミルク株式会社　ミルクサイエンス研究所

Lactobacillus gasseri SBT2055は線虫とほ乳類細胞を用いた検討により抗老化効果を示し、その作用メカニズムは加齢による酸化ストレス抵抗性の低下やミトコンドリア機能低下を抑制する事を明らかにしている。論文に報告した成果を中心に概説した。

日本栄養・食糧学会誌, 75 (4), 147-160, (2022)

嶋本康広、佐藤孝義、花形吾朗、池内義弘、西田元之、松野一郎

雪印メグミルク株式会社品質保証部分析センター

Journal of AOAC INTERNATIONAL, 105(6), 2022, 1611–1616

稗田直人、西田元之、松野一郎

雪印メグミルク株式会社品質保証部分析センター

基礎老化研究, 47(1), 25-29, 2023

中川久子

雪印メグミルク株式会社　ミルクサイエンス研究所

腸マイクロバイオーム研究において単純な腸管構造を有するセンチュウとショウジョウバエは腸内細菌叢による生体の機能恒常性維持の基礎的理解に貢献していることから、これらのモデル生物の腸内細菌叢、腸管構造と腸管免疫機構の加齢による変化について概説した。

日本食品微生物学会雑誌, 40(1), 26‒35, 2023

小川（晴気）七菜、塚原拓也、加田茂樹、宮本真理†

雪印メグミルク株式会社　ミルクサイエンス研究所

特殊ミルク情報 58号 p3-5

中埜拓

雪印メグミルク株式会社　ミルクサイエンス研究所

Genes Cells.

Taro Ko^1,2, Hiroki Murakami^1,2, Shunjiro Kobayashi^1,2, Azusa Kamikouchi¹, and Hiroshi Ishimoto¹

1. ¹Graduate School of Science, Nagoya University
2. ²Milk Science Research Institute, Megmilk Snow Brand Co., Ltd.

モデル生物であるショウジョウバエを活用して、39種類もの乳酸菌・ビフィズス菌の睡眠促進効果を調べ、Bifidobacterium adolescentis SBT2786を最も睡眠を促進する菌として選抜した。さらに、その効果の一部は哺乳類にも共通して存在する代謝経路であるインスリン経路を介している可能性を見出した。