受賞歴

日本油化学会第63回年会「第 13 回関東支部若手研究者奨励賞」

Effects of Gelatin on Flavor Release at Low-Fat Spread Interface
(低脂肪のマーガリン類中のゼラチンがフレーバー放出に与える影響)

発表日：2025年9月3日～5日

Shiori Tsukagoshi, Ai Suzuki-Iwashima, Fumina Kaneshiro, Leo Tanaka

Milk Science Research Institute, MEGMILK SNOW BRAND Co., Ltd.

2025年12月15日

雪印メグミルク株式会社　ミルクサイエンス研究所　塚越詩織

IDF World Dairy Summit 2025 「最優秀ポスター賞」

Data-driven research and health promotion initiatives on dairy consumption at the Hirosaki COI-NEXT program
(弘前COI-NEXTプログラムにおけるデータ駆動型研究と健康増進に関する取組み)

発表日：2025年10月20日～23日

新屋輝長^1,2、河田大輔^1,2、中野礼彪^1,2、上野宏^1,2、多田羅洋太²、玉田嘉紀²、三上達也²、村下公一²、中路重之²、伊東健²

1. ¹ 雪印メグミルク株式会社
2. ² 弘前大学

2025年10月23日

雪印メグミルク株式会社　ミルクサイエンス研究所　新屋輝長

令和6年度 民間部門農林水産研究開発功績者表彰「農林水産大臣賞」

認知機能維持に繋がる乳由来βラクトリンの発見と事業開発

2024年11月27日

キリンホールディングス株式会社 ヘルスサイエンス事業本部 ヘルスサイエンス事業部 阿野泰久
キリンホールディングス株式会社 ヘルスサイエンス事業本部 ヘルスサイエンス研究所 綾部達宏
キリンホールディングス株式会社 R&D本部 キリン中央研究所 金留理奈
雪印メグミルク株式会社 ミルクサイエンス研究所 岩澤起矢
雪印メグミルク株式会社 商品開発部 田口悟

第 41 回三島賞「体力・栄養・免疫学会学術賞」

Milk Basic Protein Ameliorates Bone Quality in Female Long-distance Runners with Menstrual Abnormalities – A Prospective Study
（乳塩基性タンパク質は、月経異常を有する女性長距離ランナーの骨質を改善する-前向き研究）

2022年8月28日

Yuki FUJITA¹, Eiji SASAKI¹, Katsuro YONEDA², Shoko KINUGASA³, Ken KATO⁴, Eiichi TSUDA¹, Yasuyuki ISHIBASHI¹, Takashi UMEDA^2
1 Department of Orthopedic Surgery, Hirosaki University Graduate School of Medicine
² Meijo University
³ Public health Center, Okazaki medical association
⁴ Milk Science Research Institute, Megmilk Snow Brand Co., Ltd.

令和4年度北海道地方発明表彰「北海道発明協会会長賞」

『雪印北海道バター』用不正開封防止カートン

2022年10月19日

雪印メグミルク株式会社

公益社団法人　日本顕微鏡学会　第77回学術講演会　論文賞

凍結超薄切片法を用いた生乳に存在するカゼインミセルの微細構造観察
Microstructural observation of casein micelle in milk by cryo-electron microscopy of vitreous sections (CEMOVIS)

2021年6月15日

神垣隆道¹、伊藤喜子²、西野有里²、宮澤淳夫^2
1 雪印メグミルク株式会社
² 兵庫県立大学

公益社団法人　日本包装技術協会　2020　日本パッケージングコンテスト 包装部門賞　「輸送包装部門賞」

ナチュレ恵　megumi　向けクレート

2020年10月9日

雪印メグミルク株式会社

NPO法人　チーズプロフェッショナル協会　Japan Cheese Awards 2020　「青カビ部門　銅賞」

ブルー

2020年10月17日

雪印メグミルク株式会社　チーズ研究所（小淵沢チーズ工房）

NPO法人　チーズプロフェッショナル協会　Japan Cheese Awards 2020　「非加熱・加熱圧搾／バラエティ部門　銅賞」

淡雪

2020年10月17日

雪印メグミルク株式会社　チーズ研究所（小淵沢チーズ工房）