雪印メグミルクのお料理レシピ

なすとトマトのこんがりチーズ焼き

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    なすは1㎝厚さの輪切りにし、トマトは半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、なすを入れて両面焼き、塩、こしょうをふる。

  3. 3

    耐熱皿にトマトと2)のなすを交互に並べ、こんがり焼けるとろけるスライスをのせてオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    乾燥バジルをかける。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    134kcal
  • たんぱく質
    7.2g
  • カルシウム
    186mg
  • 食塩相当量
    0.8g

上記は、1人分です。

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