京都の牛乳・ヨーグルト工場で近隣にお住まいの方を招待し、セミナーを実施しました

２月12日に京都工場池上製造所、19日に京都工場で、乳酸菌の働きが注目されているヨーグルトについてのセミナーを実施し、工場近隣にお住まいの方86名が参加されました。

この催しは、ヨーグルトを含む牛乳・乳製品の製造工程や、さまざまな食べ方を楽しんで学び、食生活に取り入れていただくことを目的としています。
牛乳工場を見学後に、管理栄養士から、ヨーグルトの成り立ちや骨とカルシウム、料理への取り入れ方にホエイドリンクなどを試食しました。
質疑の時間では、たくさんの方から質問をいただき、関心の高さがうかがえました。