チーズの産地【チーズを知る・辞典】:チーズクラブ

チーズの産地

現在、チーズは世界の各地で作られていますが、その種類や食べ方は各国さまざま。そこで、各国それぞれでよく食べられているチーズや有名なチーズのエピソードなどのチーズ事情を国別にまとめてみました。あなたがお好きなチーズはどの国のチーズ?

フランスのチーズの産地

フランスのチーズの産地

フランスでは昔からの伝統的なチーズ作りを行っているチーズをAOP(EU統一の原産地呼称保護)チーズとして認定しています。そこで、AOPチーズを訪ねてフランスの地方・村をめぐってみたいと思います。

チーズで世界旅行

チーズで世界旅行

各国それぞれでよく食べられているチーズや有名なチーズのエピソードなどのチーズ事情を国別にまとめてみました。あなたがお好きなチーズはどの国のチーズ?

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イタリア スペイン
イギリス デンマーク
オランダ ドイツ
アメリカ オーストラリア