雪印メグミルクのお料理レシピ

牛乳とみそのコラボが絶妙

根菜のシチュー みそ仕立て

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    大根、さといも、れんこん、にんじんは、一口大の乱切りにする。
    鶏肉も一口大に切る。

  2. 2

    鍋にネオソフトを溶かし、鶏肉を入れ焼き色がつくまで焼く。1)の野菜を加えて軽く炒め、薄力粉を振り入れる。

  3. 3

    水、だしの素を加えて蓋をし、途中焦げないように混ぜながら弱火で15~20分煮る。

  4. 4

    牛乳を入れ、3等分に切ったさやいんげんを加えて、3分ほど煮る。

  5. 5

    みそを溶き入れ、器に盛る。

シーフードや他の根菜でもチャレンジしてください

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    290kcal
  • たんぱく質
    14.4g
  • カルシウム
    155mg
  • 食塩相当量
    1.6g

上記は、1人分です。

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