雪印メグミルクのお料理レシピ

切って和えるだけで簡単!

みそ仕立ての「ベジグルト」

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    きゅうり、大根はサイコロ状に、かに風味かまぼこは斜めに切る。

  2. 2

    ボウルにみそ、砂糖、すりごまを入れてヨーグルトを少しずつ混ぜながら加える。

  3. 3

    1)を加えて和え、器に盛る。

ヨーグルトとみそ。発酵食品同士で味の相性が良く、酢みそ和えのような風味に!
冷蔵庫で1時間ほど冷やしておくと、味が良くなじんで浅漬けのようになります。
他にもサッと火を通した小ねぎ、わかめ等もおすすめです。

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  • 調理時間
    5
  • エネルギー
    186kcal
  • たんぱく質
    11.5g
  • カルシウム
    306mg
  • 食塩相当量
    1.5g

上記は、1人分です。

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