火を使わずに氷で冷やす、新スタイル冷しスープ。
クリームチーズ入りビシソワーズスープの夏野菜のせ
材料（4人分）
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じゃがいも
200g
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50g
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400ml
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顆粒スープの素
小さじ2
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冷凍枝豆
40ｇ
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きゅうり
1/2本
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オクラ
2本
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氷
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
じゃがいもは皮付きのままラップで包み、電子レンジで5～6分、やわらかくなるまで加熱する。
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2
1）が冷めたら皮をむき、一口大に切ってミキサーに入れる。クリームチーズ40ｇ、牛乳、顆粒スープの素も加えて攪拌し、氷を加えて冷やす。
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3
枝豆は電子レンジで30秒ほど加熱して解凍し、さやから取り出す。きゅうりは小角切りにする。オクラは、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして、電子レンジで30秒ほど加熱して水に取り、小口切りにする。
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4
皿（スープボウル）に2）を盛り、3）と残りのクリームチーズ10ｇをのせる。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 163kcal
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- たんぱく質
- 6.1g
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- カルシウム
- 136mg
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- 食塩相当量
- 1.0g
上記は、１人分です。
使用した商品
※電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。
※必ず電子レンジで使用可能な容器や器、ラップをご使用ください。