ゆで麦のチーズ入りサラダ
材料(4人分)
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4個
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押麦
50g
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トマト
小1個
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クレソン
1本
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ミックスビーンズ
50g
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和風ドレッシング(市販品)
大さじ1
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黒こしょう
少々
作り方
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1
押麦は沸騰した、たっぷりの湯で15分程ゆで、水でぬめりをかるく洗い流して水気をきる。
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2
ベビーチーズとトマトは1cmの角切りにし、クレソンは刻む。
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3
ボウルにドレッシング、1)、2)、ミックスビーンズを入れて混ぜ合わせ、黒こしょうをふる。