おいしいコラム
No.130 「６Ｐチーズ」焼きおにぎり
2019年04月15日更新
材料（4個分）
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4個
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ごはん
1合分（340ｇ）
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しその葉
3枚
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しば漬け（みじん切り）
20ｇ
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【Ａ】
しょうゆ
小さじ1
いりごま
大さじ1/2
かつお節
1袋（3ｇ）
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サラダ油
大さじ1/2
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しその葉（飾り用）
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
使用した商品
作り方
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1
しその葉（3枚）は半分に切ってせん切りにする。
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2
温かいごはんに1）、しば漬け、【Ａ】を加えて混ぜ、4等分にして「６Ｐチーズ」を押し込むようにして三角形に成形する。
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3
フライパンにサラダ油を熱して2）をチーズの面を下にして並べ、中火で3～4分、きつね色になったら上下を返してさらに2～3分焼く。
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4
皿に盛り、しその葉を添える。
おいしいコラムバックナンバー
チーズがまんなか、彩り焼きおにぎり。
三角のおにぎりの中に「6Pチーズ」をぎゅっと押し込んだダブル三角の焼きおにぎりです。鰹の香りやしば漬けの歯ざわり、チーズのまろやかなコク。いろいろなおいしさが広がります。香ばしい焼き色がつくよう、チーズは隠れないように握るのがコツ。ラップを使って握ると形を整えやすいですよ。