雪印メグミルクのお料理レシピ

おいしいコラム

No.130 「6Pチーズ」焼きおにぎり

2019年04月15日更新

 「6Pチーズ」焼きおにぎり

チーズがまんなか、彩り焼きおにぎり。

三角のおにぎりの中に「6Pチーズ」をぎゅっと押し込んだダブル三角の焼きおにぎりです。鰹の香りやしば漬けの歯ざわり、チーズのまろやかなコク。いろいろなおいしさが広がります。香ばしい焼き色がつくよう、チーズは隠れないように握るのがコツ。ラップを使って握ると形を整えやすいですよ。

材料(4個分)

  • ごはん

    1合分(340g)

  • しその葉

    3枚

  • しば漬け(みじん切り)

    20g

  • 【A】

    しょうゆ

    小さじ1

    いりごま

    大さじ1/2

    かつお節

    1袋(3g)

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • しその葉

    適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

使用した商品

作り方

  1. 1

    しその葉は半分に切ってせん切りにする。

  2. 2

    温かいごはんに1)、しば漬け、【A】を加えて混ぜ、4等分にして「6Pチーズ」を押し込むようにして三角形に成形する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して2)をチーズの面を下にして並べ、中火で3~4分、きつね色になったら上下を返してさらに2~3分焼く。

  4. 4

    皿に盛り、しその葉を添える。

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