おいしいコラム
2013年02月05日更新
No.
58
58
クリームチーズのチョコレートバー
チョコレートの存在感が一段とアップする季節。ちょっぴり大人感覚でボリューム感もあるチョコレートバーをご紹介しましょう。ビターなチョコとクリームチーズのコクが絶妙。切り分けるときは包丁を少し温めると切りやすいです。マシュマロを加えたり、砕いたクッキーを混ぜたり、いろんなアレンジも楽しめますよ。
材料（19×24cmバット1台分）
-
- クリームチーズ
- 100g
-
- チョコレート（ビター）
- 300g
-
- くるみ・アーモンドなどお好みのナッツ
- 50g
-
- シリアル
- 30g
-
- ドライフルーツ
- 50g
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
-
- 1
- チョコレートは刻んでボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。
-
- 2
- ボウルにナッツ、ドライフルーツ、シリアル、クリームチーズを入れてさっくりと混ぜ、1）のチョコレートを加える。
-
- 3
- さっと混ぜたら、オーブンシートを敷いたバットに流し入れる。
-
- 4
- 冷蔵庫で1時間ほど冷やしかため、スティック状に切る。
おいしいコラムバックナンバー