缶詰で作る！
チーズ入りさばのハンバーグ
材料（6個分）
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3個
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【Ａ】
さば缶詰（水煮）
1缶（190ｇ）
たまねぎ
1/2個
溶き卵
1個分
パン粉
50ｇ
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サラダ油
適量
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水菜
適宜
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しその葉
適宜
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大根おろし
適宜
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ぽん酢
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
チーズはサイコロ状に切る。
さば缶詰は汁気をきる。
たまねぎはみじん切りにする。 -
2
厚手の袋（食品向け）に【Ａ】の材料を入れ、袋の上からもみこむようにして混ぜ合わせる。
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3
チーズを加えて混ぜ、6等分して小判型にととのえる。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、3）を入れ蓋をして中火でじっくり両面焼く。
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5
皿に盛り、お好みで水菜、しその葉、大根おろしを添え、ぽん酢をかけていただく。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 290kcal
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- たんぱく質
- 21.8g
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- カルシウム
- 286mg
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- 食塩相当量
- 1.4g
上記は、2個分です。
使用した商品
さば缶詰の汁にトマトケチャップ、ソースを混ぜ合わせてソースを作るのもおすすめです。
（目安は缶汁2：トマトケチャップ1：ソース1です。）