小鍋ひとつでグラタン風
じゃがいもとチーズのミルク重ね煮
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調理時間
15分
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エネルギー
246kcal
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たんぱく質
8.1g
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カルシウム
149mg
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食塩相当量
1.0g
上記は、1人分です。
材料(4人分)
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- おいしい雪印メグミルク牛乳
- 200ml
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- じゃがいも
- 2個
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- たまねぎ
- 1/2個
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- ベーコン
- 3枚
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- スイートコーン缶詰(ホールタイプ)
- 50g
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- 塩・こしょう
- 各少々
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- パセリ(みじん切り)
- 適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- じゃがいも、たまねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
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- 2
- 小鍋に1/3量のじゃがいも、たまねぎ、ベーコン、コーン、チーズの順に重ねる。
同様に2~3回繰り返し、バターをのせ、牛乳を注ぐ。
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- 3
- 塩、こしょうをふり、オーブンシートで落しぶたをして、中火にかける。
ふつふつとしてきたら弱火にし、水分がなくなるまで煮る。
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- 4
- 仕上げにパセリのみじん切りを散らす。
煮立ったら焦げやすいので、火加減に注意しましょう