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冷蔵庫に余りがちな野菜をたっぷり使って!

電子レンジで野菜たっぷりケークサレ

  • 調理時間

    25

  • エネルギー

    1037kcal

  • たんぱく質

    29.7g

  • カルシウム

    368mg

  • 食塩相当量

    3.6g

上記は、全量です。

材料(紙のパウンド型(18×7cm)1個分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    型にオーブンシートを敷く。
    「6Pチーズ」は小角切りにする。ウインナーソーセージは輪切りにする。たまねぎは薄切り、パプリカ、かぼちゃは角切りにする。ブロッコリーは小さめの小房に分ける。
  2. 2
    耐熱皿に水にくぐらせたかぼちゃとブロッコリーをのせ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  3. 3
    フライパンに「ネオソフト コクのあるバター風味」適量を熱し、ウインナーソーセージ、たまねぎ、パプリカを炒める。しんなりしたら2)も加えて炒め合わせ、塩、こしょうをふり、粗熱を取る。
  4. 4
    ボウルに「ネオソフト コクのあるバター風味」を入れ、泡立て器で混ぜる。卵と牛乳も加えてよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
  5. 5
    3)とチーズを飾り用に少し取り置き、残りを4に加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせ、型に入れる。取り置いた具材をのせ、電子レンジで4分半ほど加熱する。
    ラップをふんわりとかけて冷ます。
※電子レンジの機種により加熱時間を調整してください。
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