カッテージチーズ風の作り方
-
調理時間
20分
-
エネルギー
216kcal
-
たんぱく質
13.3g
-
カルシウム
240mg
-
食塩相当量
0.1g
上記は、カッテージチーズ風（約100g）です。
材料（作りやすい量）
-
- おいしい雪印メグミルク牛乳
- 500ml
-
- 米酢
- 大さじ3
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
-
- 1
- 鍋に牛乳を入れて火にかける。ゴムベラ等で混ぜながら加熱し、鍋肌に小さな泡がプツプツとしてきたら（80℃程度）火をとめる。
-
- 2
- 米酢を加えてそのまま30秒置き、2回ほどゆっくり混ぜる。
-
- 3
- キッチンペーパーをしいたざるでこす。
