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かぶ、ラディッシュ、カリフラワーのスライスサラダ

  • 調理時間

    15

  • エネルギー

    122kcal

  • たんぱく質

    4.6g

  • カルシウム

    31mg

  • 食塩相当量

    0.4g

上記は、1人分です。

材料(2人分)

  • かぶ
    1個
  • ラディッシュ
    1個
  • 雪印北海道100 カッテージチーズ
    40g
  • カリフラワー
    3房
  • ブロッコリースプラウト
    1/2パック
  • 【A】
    オリーブ油
    大さじ1と 1/2
    塩・黒こしょう
    各少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    かぶ、ラディッシュはスライサーを使って薄くスライス、カリフラワーは包丁で薄くスライスする。
  2. 2
    【A】を混ぜてドレッシングを作る。
  3. 3
    皿にかぶを並べ、軽く塩を振る。ラディッシュ、カリフラワーも並べ、カッテージチーズとブロッコリースプラウトを散らす。
  4. 4
    黒こしょうを振り、食べる直前にドレッシングをかける。
トマトでもアレンジ可能です。
分量は、トマト:中サイズ3個、ミニトマト:10個を7~8mmの厚さにスライスします。
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