• 雪印こんがり焼ける とろけるスライス（7枚入り）

  3枚

• なす

  2本（200g）

• トマト

  1個（200g）

• オリーブ油

  少々

• 塩・こしょう

  各少々

• 乾燥バジル

  少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   なすは1㎝厚さの輪切りにし、トマトは半月切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、なすを入れて両面焼き、塩、こしょうをふる。

3. 3

   耐熱皿にトマトと2）のなすを交互に並べ、こんがり焼けるとろけるスライスをのせてオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   乾燥バジルをかける。