おいしいコラム
2014年05月15日更新
No.
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花パンサンド
おいしいかわいい花パンサンドお皿の上の花畑。かわいいおつまみサンドはいかが。ベースはデコレーションが引き立つ「白いネオソフト」。フルーツやかぼちゃをサンドし、トッピング用のチョコレートやシュガーで飾ってきれいな花が咲きました。具は大きさをそろえて小さめに。サンドして少しおいておくと型抜きしやすいです。
材料(作りやすい分量)
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- 雪印北海道100 クリームチーズ
- 100g
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- サンドイッチ用食パン
- 12枚
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- かぼちゃ
- 正味100g
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- 【A】
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- 砂糖
- 大さじ2
- シナモン
- 少々
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- 【B】
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- キウイフルーツ・パインアップル・オレンジ等
- 各適量
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- チョコレートペン・ヒマワリの種・トッピングシュガー
- 各適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- かぼちゃはラップをして電子レンジ(500w)で2分半加熱してつぶし、冷ましておく。
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- 2
- 【A】とクリームチーズ(30g)を加えて混ぜ、パンの半量にはさむ。
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- 3
- 【B】のフルーツはそれぞれトッピング用に適量を三角に切り、残りは5mm角に切る。
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- 4
- パンにクリームチーズを適量塗り、5mm角のフルーツをはさむ。
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- 5
- 2)、4)を花型で抜き、表面に残りのクリームチーズを塗り、飾り用のフルーツ、チョコレートペン、ヒマワリの種、トッピングシュガーを使ってデコレーションする。
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