• 生春巻きの皮

  4枚

• 雪印北海道100 さけるチーズ スモーク味

  2本

• サーモン（刺身用）

  150g

• レタス

  2～3枚

• きゅうり

  1本

• しその葉

  4枚

• マヨネーズ

  適量

• 【A】

  スイートチリソース・ナンプラー・レモン汁

  各大さじ1

  サラダ油

  大さじ1/2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   さけるチーズは細くさく。サーモン、レタスは細切りにする。
   きゅうりはせん切りにする。

2. 2

   生春巻きはさっと水にくぐらせて、しその葉、1）、マヨネーズをのせて手前から巻いていく。

3. 3

   食べやすく切り、合せた【A】をつけていただく。

• 次のコラムへ
• 前のコラムへ