雪印メグミルクのお料理レシピ

白みその甘みとチーズのコクがとてもよく合います

和風チーズフォンデュ

材料(4人分)

  • 添付のパウダー

    1袋

  • 【A】

    白みそ

    大さじ3

    酒(煮切っておく)

    80ml

  • もち

    2~3個

  • えび・かまぼこ

    各適量

  • れんこん・ごぼう・かぶ

    各適量

  • 揚げ油

    適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    もちは2cm角に切り素揚げする。れんこんは半月切り、ごぼうは乱切りにし、ゆでる。
    えびは殻と背ワタを取り、ゆでる。かぶは皮をむいてくし切りに、かまぼこは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    チーズと添付のパウダーを混ぜ合わせ中火にかけ、合せた【A】を加えよく混ぜる。

  3. 3

    2)に1)を添えてつけながらいただく。

おせちの具材を簡単リメイク!
ホットプレートでも手軽に楽しめます

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    399kcal
  • たんぱく質
    21.6g
  • カルシウム
    472mg
  • 食塩相当量
    1.7g

上記は、1人分です。

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