チーズカツのおにぎりバーガー
材料(4人分)
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40g(約2cm)
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鶏ささ身
4本
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塩・こしょう
各少々
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薄力粉・溶き卵・パン粉
各適量
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揚げ油
適量
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ごはん
茶わん4杯
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塩
少々
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焼きのり
4枚
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とんかつソース
適量
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リーフレタス
適量
作り方
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1
鶏ささ身は筋を取り、切り込みを入れて開き、塩、こしょうをふる。
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2
チーズは4本の棒状に切る。
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3
1)の手前に2)をのせ、くるくると包むようにして巻く。
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4
3)に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃の揚げ油できつね色に揚げ、油をよくきり、とんかつソースをつける。
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5
手に塩をつけてごはんをしっかりにぎり、ラグビーボール状のおにぎりを4つ作る。のりを全体に貼り付け、真ん中に切り込みを入れる。
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6
5)の切り込みに、芯を取って水気をよくふき取ったリーフレタスと、食べやすく切った4)をはさむ。(チーズカツは切らずにそのままはさんでもOK)
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 439kcal
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- たんぱく質
- 19.3g
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- カルシウム
- 109mg
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- 食塩相当量
- 1.6g
使用した商品
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チーズは要冷蔵品です。野外への持ち運びの際には、保冷剤等を必ずご使用下さい