雪印メグミルクのお料理レシピ

チーズカツのおにぎりバーガー

材料(4人分)

  • 雪印北海道100 チーズ

    40g(約2cm)

  • 鶏ささ身

    4本

  • 塩・こしょう

    各少々

  • 薄力粉・溶き卵・パン粉

    各適量

  • 揚げ油

    適量

  • ごはん

    茶わん4杯

  • 少々

  • 焼きのり

    4枚

  • とんかつソース

    適量

  • リーフレタス

    適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    鶏ささ身は筋を取り、切り込みを入れて開き、塩、こしょうをふる。

  2. 2

    チーズは4本の棒状に切る。

  3. 3

    1)の手前に2)をのせ、くるくると包むようにして巻く。

  4. 4

    3)に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃の揚げ油できつね色に揚げ、油をよくきり、とんかつソースをつける。

  5. 5

    手に塩をつけてごはんをしっかりにぎり、ラグビーボール状のおにぎりを4つ作る。のりを全体に貼り付け、真ん中に切り込みを入れる。

  6. 6

    5)の切り込みに、芯を取って水気をよくふき取ったリーフレタスと、食べやすく切った4)をはさむ。(チーズカツは切らずにそのままはさんでもOK)

チーズは要冷蔵品です。野外への持ち運びの際には、保冷剤等を必ずご使用下さい

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    439kcal
  • たんぱく質
    19.3g
  • カルシウム
    109mg
  • 食塩相当量
    1.6g

上記は、1人分です。

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