雪印メグミルクのお料理レシピ

オートミールで作るヘルシークッキー

オートミールとアーモンドのクッキー

材料(約40個分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ボウルに室温で軟らかくしたバターとブラウンシュガーを入れ、すり混ぜ、溶き卵を加えてさらに混ぜ合わせる。

  2. 2

    1)に薄力粉を加え少し粉気が残るくらいに混ぜ、オートミールとアーモンドを加えて、馴染むまでしっかりと混ぜ込む。

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷き、2)の生地を少し手に取り、軽くまとめて間隔を空けながら天板に並べ入れる。スプーンを押し当てて生地を平らにつぶし(直径5㎝くらい)、170℃に予熱したオーブンで約15分焼く。

アーモンドの他にラムレーズンやココナッツなどを組み合わせてもおいしい。

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  • 調理時間
    30
  • エネルギー
    71kcal
  • たんぱく質
    1.1g
  • カルシウム
    6mg
  • 食塩相当量
    0.0g

上記は、1個分です。

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