雪印メグミルクのお料理レシピ

とろ~りチーズが映える!

パネチキン

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切りしょうゆ、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    オーブントースターの天板にアルミホイルをくしゃっとしてから敷き、サラダ油(大さじ1)を塗り、鶏肉を並べて更にサラダ油(大さじ1~2)をかけ、オーブントースター(230~250℃)で25分焼く。
    ※オーブントースターの機種によって温度時間は調整してください。

  3. 3

    フライパンにピザソースを入れ、ひと煮立ちしたらクリームを加え、トマトクリームソースを作る。

  4. 4

    耐熱容器に冷蔵庫から出したとろけるスライスをちぎって入れ、牛乳を加えてラップをせずに電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する。
    ※電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。
    片栗粉を加えてゴムベラでよく混ぜ合わせ、再びラップをせずに電子レンジで30秒~50秒加熱する。
    取り出して、ゴムベラで約30~50秒よく混ぜ合わせる。

  5. 5

    バゲットは約6cm長さに切り生地を押し込んで穴を開け、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    バゲットに4)のチーズソースを入れて器にのせ、3)のトマトクリームソースと唐揚げ、一口大に切った残りのバゲットを盛り、ドライパセリをかける。

パネチキンとは韓国発のチーズ料理!
トマトクリームソースに絡んだ唐揚げを、バゲットに入ったチーズにつけて食べるというものです。
パネチキンの『パネ』 が、韓国語でバゲット(パン)という意味です。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    465kcal
  • たんぱく質
    22.6g
  • カルシウム
    217mg
  • 食塩相当量
    2.1g

上記は、1人分です。

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