雪印メグミルクのお料理レシピ

ワインとチーズのマリアージュ

クリームチーズとグラノーラのアイス

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ボウルにクリームチーズ、砂糖、ラム酒、 赤ワインを入れてなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    別のボウルにクリームを入れ、角が立つまで泡立て、 1)のボウルに2~3回に分けて加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    2)にグラノーラを入れて軽く混ぜた後、グラスに入れ、 ラップをして冷凍庫に入れ、2時間ほど冷やしかため、お好みで、ナッツやドライフルーツをのせる。

    ※アルコールを使っています。お子様やお酒の弱い方はご注意ください。

〈マリアージュ〉
大人の贅沢、ワイン+スイーツの組み合わせ。 酸味のあるクリームチーズには甘口の赤ワインを。

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    529kcal
  • たんぱく質
    6.5g
  • カルシウム
    73mg
  • 食塩相当量
    0.4g

上記は、1人分です。

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