雪印メグミルクのお料理レシピ

ミルクポトフ

材料(4人分)

  • ベーコン

    6枚(50g)

  • キャベツ

    300g

  • たまねぎ

    1個

  • にんじん

    1本

  • じゃがいも

    2個

  • 500ml

  • 顆粒スープの素

    大さじ1

  • 塩・こしょう

    各少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ベーコンは細切りに、キャベツ、たまねぎはくし切り、にんじん、じゃがいもは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水と顆粒スープの素、1)を加えて火にかける。煮立ったらアクを取り、弱めの中火で、フタをして10分ほど煮る。

  3. 3

    野菜がやわらかくなったら牛乳を加え、弱火でさらに7~8分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。

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  • 調理時間
    30
  • エネルギー
    224kcal
  • たんぱく質
    7.9g
  • カルシウム
    169mg
  • 食塩相当量
    1.8g

上記は、1人分です。

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