雪印メグミルクのお料理レシピ

おつまみにも!お食事にも!

ささみとピーマンちくわのごまヨーグルト和え

材料(2人分)

  • 鶏ささみ          

    1本

  • 酒             

    大さじ1

  • ちくわ          

    2本

  • ピーマン          

    2個

  • ごま油          

    小さじ1

  • めんつゆ          

    小さじ1

  • 白いりごま         

    小さじ1

  • 中華スープの素      

    小さじ1/2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切って斜め薄切りに、ピーマンは細く切り電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  2. 2

    ささみに酒をかけ、ラップをして電子レンジで3分加熱し、冷めたらさく。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れて和え、器に盛る。

お好みで一味唐辛子を加えても美味しく仕上がります。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    117kcal
  • たんぱく質
    10.1g
  • カルシウム
    44mg
  • 食塩相当量
    1.5g

上記は、1人分です。

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