雪印メグミルクのお料理レシピ

★おかずの素

ミートマッシュポテト

材料(出来上がり:約580g)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのままラップに包み、電子レンジ(500W)でやわらかくなるまで6〜7分加熱し、皮をむいてつぶす。

    【じゃがいもの代わりにマッシュポテトを使う場合】
    ボウルにマッシュポテトを入れ、沸騰したお湯を注ぎ入れ、木べらやゴムべらなどで混ぜ合わせる。

  2. 2

    たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにマーガリンを熱し、2)を炒め、しんなりしたら合いびき肉を加えてさらに炒め合わせる。火が通ったらヨーグルト、顆粒スープの素、塩、こしょうを加え、1)も加えて混ぜ合わせる。

保存の目安:冷凍で1ヶ月程度


チーズをのせてオーブンで焼いてグラタンにしたり、
茹でた野菜とあえてマヨネーズなどをかけてホットサラダにするのもおススメ!

★アレンジレシピ「スコップコロッケ」「サモサ風」公開中

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