雪印メグミルクのお料理レシピ

ヨーグルトで漬けよう!

みそヨーグルト床の漬け物  

材料(作りやすい量)

  • 【みそヨーグルト床】

    ナチュレ 恵 megumi

    1パック(400g)

    みそ

    50g

    小さじ1と1/2

    みりん

    大さじ1

  • 野菜(大根・にんじん・きゅうり・パプリカ・セロリなど)

    約400g

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    【みそヨーグルト床】
    ボウルにざるをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れる。ラップをして冷蔵庫で1〜2時間水切りする。
    みそ、塩、みりんを混ぜ合わせる。

  2. 2

    大根、にんじんは皮をむく。きゅうりは両端を切り落とす。

  3. 3

    ポリ袋又は容器に全ての野菜とみそヨーグルト床を入れる。容器の場合は表面をみそヨーグルトで覆うようにする。
    冷蔵庫で1〜2日おく。

    ※ポリ袋の場合は、空気を抜いて口を閉じて軽くもみこんでください。

  4. 4

    みそヨーグルトを洗い流し、お好みの大きさに切る。

印刷する

  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    20kcal
  • たんぱく質
    0.7g
  • カルシウム
    25mg
  • 食塩相当量
    0.4g

上記は、1/5量です。

使用した商品

携帯電話、スマホで
レシピを見る

メールで送る

レシピ一覧へ戻る

こんなレシピもおすすめ

最近見たレシピ

メニューから選ぶ

商品・カテゴリーから選ぶ

食材から選ぶ

イベント・シーンから選ぶ

調理時間から選ぶ

フリーワードで選ぶ

条件をキャンセルする

このページのトップへ