雪印メグミルクのお料理レシピ

アツアツのおしるこで、さけるチーズが伸びるんです!

「さけるチーズ」しるこ

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    鍋に粒あんと水を入れてよく混ぜ、火にかける。

  2. 2

    「さけるチーズ」は輪切りに6等分する。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら2)を加えて2分ほど(チーズがやわらかくなるまで)弱火で煮る。

煮すぎるとチーズ同士がくっついてしまいます。おはしでやわらかさをみながら、煮る時間を調節してください。
チーズの真ん中がやわらかくなったころが食べごろです。
甘じょっぱさがくせになりますよ!

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  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    202kcal
  • たんぱく質
    9.6g
  • カルシウム
    152mg
  • 食塩相当量
    0.5g

上記は、1人分です。

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