• ナチュレ 恵 megumi

  200g

• クリームチーズ

  100g

• 砂糖

  50g

• 卵

  1個

• レモン汁

  大さじ1

• 薄力粉

  大さじ1と1/2

• 【仕上げ】

  粉糖

  適量

  お好みのジャム

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れてラップをし、重石をして冷蔵庫で2時間ほど水切りをする。
   クリームチーズは室温に戻しておく。

2. 2

   ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてよく混ぜる。溶き卵、1）のヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜる。

3. 3

   薄力粉をふるいながら入れて混ぜ、ココットに流し入れる。

4. 4

   180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼き、冷ます。

5. 5

   茶こしで粉糖をふり、お好みでジャムを添える。