• 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン

  1本

• 春雨

  30g

• ごま油

  小さじ1

• 小松菜

  150g

• にんじん

  30g

• たまねぎ

  30g

• しめじ

  50g

• 牛こま切れ肉

  100g

• ごま油

  大さじ1

• 【A】

  砂糖

  大さじ1

  しょう油

  大さじ1と1/2

  みりん

  大さじ1

  すりごま

  大さじ1

• 塩・こしょう

  各少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   春雨はゆでて水気を切る。
   食べやすい長さに切ってごま油（小さじ1）をかけておく。
   「さけるチーズ」は細くさく。
   牛肉は塩、こしょうをふっておく。

2. 2

   小松菜は5cm長さに切る。にんじんは5cm長さの細切り、たまねぎはうす切り、しめじは小房に分ける。
   

3. 3

   【A】の調味料は合わせる。

4. 4

   フライパンにごま油（大さじ1）を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら、たまねぎ、にんじん、しめじ、小松菜を加えて炒める。

5. 5

   4)に1)の春雨、3)を加えてさっと炒め、塩、こしょうで味をととのえる。

6. 6

   器に盛り、「さけるチーズ」をのせる。