• ナチュレ 恵 megumi

  200g

• たまねぎ

  1/2個

• マッシュルーム

  3個

• ベーコン

  2枚

• オリーブ油

  小さじ1

• 顆粒スープの素

  小さじ1

• 水

  150ml

• ごはん

  200g

• 雪印北海道100 粉チーズ芳醇

  大さじ4

• 塩・こしょう

  各適量

• パセリ(みじん切り)

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   たまねぎはみじん切り、マッシュルームは薄切り、ベーコンは5mm角に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、1）を炒め、火が通ったら水、顆粒スープの素を入れて煮立たせ、ごはんを加え混ぜる。

3. 3

   再び煮立ったら、ヨーグルトを加え、温まったら火を止める。粉チーズを加え、塩、こしょうで味をととのえる。

4. 4

   器に盛り、パセリをふる。
   
   【ポイント】ヨーグルトを入れたら煮立つ前に火を止めるとおいしく出来上がります。