チャイ ~世界のミルク料理(インド)~
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調理時間
15分
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エネルギー
183kcal
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たんぱく質
6.8g
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カルシウム
213mg
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食塩相当量
0.2g
上記は、1人分です。
材料(4人分)
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- 雪印メグミルクおいしい牛乳
- 600ml
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- 【A】
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- 紅茶
- 大さじ6
- 水
- 300ml
- カルダモン(粒)
- 8粒(粉状の場合小さじ1)
- シナモン(スティック・小)
- 1/3本
- 生姜の薄切り
- 2枚
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- 砂糖
- 大さじ6
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- 鍋に【A】を入れて煮立て、半分の量になるまで煮詰める。
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- 2
- 砂糖と牛乳を入れて、さらに弱火で沸騰しない程度に煮て、こし器でこす。
インドでは日常的な飲み物です