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チャイ ~世界のミルク料理(インド)~

  • 調理時間

    15

  • エネルギー

    183kcal

  • たんぱく質

    6.8g

  • カルシウム

    213mg

  • 食塩相当量

    0.2g

上記は、1人分です。

材料(4人分)

  • 雪印メグミルクおいしい牛乳
    600ml
  • 【A】
    紅茶
    大さじ6
    300ml
    カルダモン(粒)
    8粒(粉状の場合小さじ1)
    シナモン(スティック・小)
    1/3本
    生姜の薄切り
    2枚
  • 砂糖
    大さじ6

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    鍋に【A】を入れて煮立て、半分の量になるまで煮詰める。
  2. 2
    砂糖と牛乳を入れて、さらに弱火で沸騰しない程度に煮て、こし器でこす。
インドでは日常的な飲み物です
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