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天使大学「ミルクラ」サークル 共同開発レシピ!

Caアップ!スイートポテト

  • 調理時間

    10

  • エネルギー

    130kcal

  • たんぱく質

    3.1g

  • カルシウム

    95mg

  • 食塩相当量

    0.1g

上記は、1個分です。

材料(3個分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    焼き芋は皮をむきボウルに入れ、スキムミルクをふり入れてよく混ぜる。
    お好みで砂糖を加えてさらに混ぜる。
  2. 2
    3等分にしてそれぞれラップで包み、巾着のように絞る。
  3. 3
    ラップを外してアルミ箔の上に置き、トースターで約5分、焼き色がつくまで焼く。
※トースターの機種により加熱時間を調整してください。
焼き芋の代わりに、さつまいもを茹でる、または電子レンジ加熱でもOKです。
スキムミルクを混ぜて焼くと、表面にきれいな焼き色がつきます。
スキムミルク大さじ1(6g)で、カルシウム:72㎎、たんぱく質:2.2g摂れます。お好みで調整してください。

※天使大学「ミルクラ」とは
牛乳・乳製品好きの仲間が集まり、牛乳・乳製品を使った料理やお菓子作り、牧場体験、セミナーの開催など、多彩な活動をしている天使大学(北海道札幌市)公認 牛乳・乳製品研究サークルです。
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