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一品で1/2日分以上の野菜(195g)が摂れる!

野菜たっぷりそぼろの「6Pチーズ」ごはん

  • 調理時間

    30分以上

  • エネルギー

    761kcal

  • たんぱく質

    33.3g

  • カルシウム

    249mg

  • 食塩相当量

    2.1g

上記は、1人分です。

材料(2人分)

  • 6Pチーズ
    3個
  • 1合
  • 顆粒スープの素
    小さじ1/2
  • 合い挽き肉
    150g
  • たまねぎ
    50g
  • にんにく
    1片(10g)
  • 目玉焼き
    2個
  • なす
    1本(100g)
  • ピーマン
    1個(50g)
  • トマト
    1個(150g)
  • 水菜
    30g
  • オリーブ油
    適量
  • 塩・こしょう
    各少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    炊飯器の内釜に米を入れ、1合の目盛りまで水を加える。
    顆粒スープの素を入れ「6Pチーズ」をのせて炊く。
  2. 2
    たまねぎ、にんにくはみじん切りに、なす、ピーマン、トマトはサイコロ状、水菜は3㎝ほどに切る。
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を熱し、たまねぎ、にんにく、挽き肉を入れて中火で炒める。
    なす、ピーマン、トマトを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
  4. 4
    ごはんが炊けたら、お好みでこしょうを加え、軽く混ぜて皿に盛り、水菜、3)を順にのせ、目玉焼きを添える。
※健康日本21(第二次)では、1日の野菜の摂取目標量を350gとしています。
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