• ６Ｐチーズ

  ３個

• 米

  1合

• 顆粒スープの素

  小さじ1/2

• 合挽き肉

  150g

• たまねぎ

  50ｇ

• にんにく

  １片（10g）

• 目玉焼き

  2個

• なす

  1本(100g)

• ピーマン

  1個(50g)

• トマト

  1個(150g)

• 水菜

  30g

• オリーブ油

  適量

• 塩・こしょう

  各少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   炊飯器の内釜に米を入れ、1合の目盛りまで水を加える。
   顆粒スープの素を入れ「６Ｐチーズ」をのせて炊く。
   

2. 2

   たまねぎ、にんにくはみじん切りに、なす、ピーマン、トマトはサイコロ状、水菜は3㎝ほどに切る。
   

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、たまねぎ、にんにく、挽き肉を入れて中火で炒める。
   なす、ピーマン、トマトを加え、塩、こしょうで味をととのえる。

4. 4

   ごはんが炊けたら、お好みでこしょうを加え、軽く混ぜて皿に盛り、水菜、3）を順にのせ、目玉焼きを添える。