• おいしい雪印メグミルク牛乳

  300ml

• 紅茶葉

  大さじ３

• 水

  200ml

• 砂糖

  大さじ２

• 【A】

  カルダモン(ホール

  ２個

  シナモンスティック

  １本

  クローブ(ホール)

  ２個

  ブラックペッパー

  5〜6粒

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   【A】は丈夫なキッチンペーパーか布巾などに包み、麺棒などで叩いて粗く砕く。
   
   

2. 2

   鍋に紅茶葉と水、1）を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で3〜4分煮出す。
   

3. 3

   牛乳と砂糖を入れてさらに2〜3分弱火で煮て漉し、器に注ぐ。