• 北海道スキムミルク

  大さじ5（30ｇ）

• または

  　　　

• 毎日骨太 スキム　スティックタイプ

  1本

• 米

  2合

• 水

  適量

• まいたけ

  1パック（100g）

• 油揚げ

  1枚（60ｇ）

• いわし缶詰（しょうゆ）

  1缶（100g）

• 塩

  小さじ1/2

• すりごま（白）

  大さじ３

• しその葉（刻む）

  4枚

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   炊飯器の内釜に米を入れ2合の目盛りより少なめの水を加え、30分ほど浸水しておく。
   

2. 2

   まいたけはほぐし、油揚げは短冊切りにする。

3. 3

   1）に2）といわしの缶詰（汁ごと）、塩を入れ普通に炊く。

4. 4

   炊きあがったら、スキムミルク（または「毎日骨太 スキム」）とすりごまを加えて混ぜる。
   器に盛り、しその葉を添える。