• おいしい雪印メグミルク牛乳

  200ml

• かぶ

  2個

• かぶの葉

  100g

• 鶏ひき肉

  100g

• サラダ油

  適量

• みそ

  小さじ2

• 砂糖

  小さじ1

• すりごま

  大さじ1

• 七味唐辛子

  少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   かぶは半分に切ってから薄切りに、かぶの葉はざく切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて中火で炒める。牛乳、みそ、砂糖を加えて水分をとばしながら炒める。

3. 3

   汁気が少なくなったら1）、すりごまを加え、汁気がなくなるまで炒める。
   七味唐辛子をふりかけ、皿に盛る。