• 餃子（市販品　冷蔵）

  10～12個

• 【A】

  水

  40ml

  薄力粉

  小さじ1/2

  雪印北海道100 粉チーズ芳醇

  大さじ1

  または 粉チーズ マイルド　50g

  大さじ1

• オリーブ油

  小さじ2

• トマト

  1/2個（100g）

• すし酢

  小さじ1

• 塩・こしょう

  各少々

• オリーブ油

  小さじ2

• バジル

  1枚

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ボウルに7～8mm角にしたトマト、すし酢、塩、こしょう、オリーブ油（小さじ2）、ちぎったバジルを加えて混ぜ合わせる。

2. 2

   【A】を合わせておく。

3. 3

   フライパンにオリーブ油（小さじ2）を中火で熱し、餃子を並べる。

4. 4

   3）に良く混ぜ合わせた2）を加えて蓋をして2～3分焼く。

5. 5

   4）の蓋を取って羽に焼き色がつくまで焼いて器に盛り1）のソースを添える。