抹茶で和風ビスキー
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調理時間
30分以上
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エネルギー
169kcal
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たんぱく質
2.4g
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カルシウム
40mg
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食塩相当量
0.2g
材料(6個分)
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- 【生地】
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- ホットケーキミックス
- 90g
- 抹茶
- 10g
- 砂糖
- 大さじ3
- ケーキ用マーガリン
- 30g
- ナチュレ 恵 megumi
- 40g
- 打ち粉用ホットケーキミックス
- 適量
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- 【クリーム】
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- ホイップ 植物性脂肪40%
- 50ml
- 砂糖
- 小さじ1
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- チョコレート
- 適量
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- クラッシュアーモンド
- 適量
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- 厚手のビニール袋にホットケーキミックスと抹茶、砂糖を入れ、振り混ぜる。
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- 2
- 1)に「ケーキ用マーガリン」と「ナチュレ 恵 megumi(プレーンヨーグルト)」を加え、よく揉む。
生地全体がよく混ざったら、袋ごと冷凍庫に入れ、5~10分ほど冷やす。
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- 3
- 冷えた生地を袋から出し、打ち粉(ホットケーキミックス)をしながら、よく練る。
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- 4
- 3)の生地をまとめ、ひと口大くらいずつちぎって丸める。
天板にならべ、厚さ0.5㎜くらいに伸ばす。
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- 5
- 180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼き、焼けたらオーブンから出して粗熱を取る。
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- 6
- ボウルにクリームの材料を入れて泡立て器で泡立てる。
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- 7
- 重ねた2枚のビスキー生地の間に6)のクリームをはさみ、溶かしたチョコをぐるりと側面に回しつけ、クラッシュアーモンドで飾る。