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フライパンだけで! ピザ風BIGハンバーグ

  • 調理時間

    30

  • エネルギー

    501kcal

  • たんぱく質

    31.0g

  • カルシウム

    283mg

  • 食塩相当量

    1.7g

上記は、1/4量です。

材料(全量(20cmサイズフライパン1台分))

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分けて茹で、さらに半分に切る。ミニトマトは横半分に切る。パン粉は牛乳に浸しておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、たまねぎ、にんにくを炒め、火を止めて粗熱をとる。
  3. 3
    2)のフライパンに合挽き肉と【A】を加え、よく混ぜ合わせる。チーズを加え、 空気を抜くようにして大きく平らにして、中央をくぼませてから火をつけ、中火で焼く。
  4. 4
    大皿を使い裏返して、弱火で中まで火を通す。両面焼けたらケチャップをぬって【B】をトッピングし、チーズがとろけたら火を止める。
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