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★水切り塩ヨーグルトアレンジレシピ

ブロッコリーと蒸し鶏のゆず胡椒ヨーグルトあえ

  • 調理時間

    15

  • エネルギー

    85kcal

  • たんぱく質

    9.5g

  • カルシウム

    57mg

  • 食塩相当量

    0.8g

上記は、1人分です。

材料(2人分)

  • ブロッコリー
    100g
  • 鶏ささみ
    1本
  • 【水切り塩ヨーグルト】
    80g
  • ゆず胡椒
    小さじ1/2
  • 【A】
    塩・こしょう
    各適量
    大さじ1/2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    鶏ささみを耐熱皿に入れて【A】をふり、ラップをして電子レンジ(500W)で1分半ほど加熱し、そのまま冷まし、ほぐす。 
  2. 2
    ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで1分半ほど加熱する。
  3. 3
    ボウルに【水切り塩ヨーグルト】とゆず胡椒を入れて混ぜ、1)と2)を加えてあえる。
★水切り塩ヨーグルトアレンジレシピ

ささみもブロッコリーも電子レンジでチンするだけ!
柚子胡椒が味の決め手です。
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