• じゃがいも

  400g

• 合いびき肉

  100g

• たまねぎ

  1/2個

• にんじん

  50g

• バターのような マーガリン

  大さじ1

• ナチュレ 恵 megumi

  100g

• 顆粒スープの素

  小さじ1

• 塩

  小さじ1/2

• こしょう

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   じゃがいもは皮つきのままラップに包み、電子レンジ（500W）でやわらかくなるまで6〜7分加熱し、皮をむいてつぶす。

2. 2

   たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにマーガリンを熱し、2）を炒め、しんなりしたら合いびき肉を加えてさらに炒め合わせる。火が通ったらヨーグルト、顆粒スープの素、塩、こしょうを加え、1）も加えて混ぜ合わせる。