• かぼちゃ

  250g

• 鶏ひき肉

  80g

• おろししょうが

  小さじ1/2

• おいしい雪印メグミルク牛乳

  150ml

• めんつゆ(3倍濃縮)

  大さじ1

• 水溶き片栗粉

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   かぼちゃは一口大に切り、所々皮をむく。
   

2. 2

   鍋にかぼちゃと牛乳とめんつゆを入れて火にかける。煮立ったら落し蓋をし、弱火で、かぼちゃが八分通りやわらかくなるまで煮る。
   

3. 3

   かぼちゃを寄せ、あいたところに鶏ひき肉とおろししょうがを加える。
   

4. 4

   火が通ったら全体を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。